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水道水感覚で使用できる微酸性次亜塩素酸水について
関心の高い疑問をまとめた資料をダウンロード
よくある質問の中でも皆様の関心の高い内容をまとめて資料にしました。
次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウム溶液※の違いをご存知ですか？食品の衛生管理に、次亜塩素酸水を効果的に活用するためのポイントと注意点を解説します。
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04微酸性次亜塩素酸水の野菜への活用
加工設備への腐食性や残留性が少なく、扱いやすい微酸性次亜塩素酸水。
野菜への活用では風味を損なわず、優れた殺菌効果を発揮します。次亜塩素酸ナトリウム溶液※との特性・強みの比較データをご覧いただけます。 -
03微酸性次亜塩素酸水の使い方
水道水感覚で使用できるピュアスター生成水ですが、効果的に使うにはポイントがあります。
有機物に触れると水に戻る特性などを理解し、より効果的にご活用ください。 -
02次亜塩素酸ナトリウム溶液※との違い
昔から食品の殺菌に使用されてきた次亜塩素酸ナトリウム溶液※。
近年導入が増える微酸性次亜塩素酸水との成分・メカニズム・運用面における違いとは？それぞれの得意分野を分かりやすく比較・解説します。 -
01微酸性次亜塩素酸水とは
微酸性次亜塩素酸水とは何でしょうか？
微酸性次亜塩素酸水、電解水、酸性電解水など次亜塩素酸水を含む水のことを様々な言葉で表現します。それらの違いをご存知ですか？
※次亜塩素酸ナトリウム：食品添加物規格 ※殺菌料：食品添加物規格
